Receptregister

Länkarna i detta receptregister går till de olika blogginlägg där recepten återfinns, så därför kan man ofta få scrolla lite  i blogginläggen för att komma fram till själva receptet. Vissa av recepten är inga direkta recept  i traditionell mening med ingredienser, mängder och tillvägagångssätt angivna utan är endast en generell beskrivning av tillvägagångssättet och ingredienser så får man anpassa mängderna själva efter hur många det är som ska äta.
Alla recept är utan mjölkprotein, ägg, soja, gluten & sädesslag, nötter. Då inga sädesslag kan användas här hemma så är det kokosmjölk som jag brukar använda istället för grädde i matlagningen och som ersättning för mjölk används risdryck. Det ska inte vara några problem att byta ut kokosmjölk och risdryck mot havregrädde och havredryck om man vill och tål det istället.

Frukost
Hemgjord havreyoghurt
Müsli med kokos & frukt
Hemgjord risyoghurt 

Bröd
Blandad surdeg
Friterade pitabröd
Järn- och fiberrikt surdegsbröd
Majstortillas 
Tefflimpa
Vörtbröd  

Sallader
Färgglad sallad
Grekiskinspirerad sallad 
Rödbetssallad
Trafikljussalsa med lite sting  

Potatis, ris, quinoa, pasta mm
Bakade potatishalvor   
Krämig potatisgratäng
Potatisgnocchi
Potatissallad med balsamvinäger
Risotto
Zucchinitagliatelle

Kött
Grillade lammspett
Köttgryta

Köttfärs
"Järniga" köttbullar
Lasagne med rispapper
Nigellas julskinka
Shepard's pie
Svarta lådan
Tacogratäng

Korv
Korvgryta allt-i-ett

Kyckling
Aprikoskyckling 
Baconlindad kyckling   
Falsk jordnötskyckling
Helstekt vitlöks- och sweet chilikyckling
Kycklingnuggets
Kycklingwok med sötsur sås
Mango chutney-kyckling 
Pestorullader av kyckling

Fisk
Citrongravad lax
Fiskpaket i folie    
Gravad lax
Laxbiffar/-burgare
Lax- och spenatrullar
Panerad fisk
Sillsallad

Vegetariskt
Enkel auberginerätt
Grillade grönsaksspett 
Vegetarisk gryta

Soppa
Majssoppa med baconströssel och nachochips

Smårätter/tilltugg
Serranoknyten med mangovinägersmarinerade vattenkastanjer
Snabbpizza

Kryddblandningar/marinader/smaksättare
Champinjonsojasås 
Curry
Grillkrydda
Mango chutney
Pesto (basilika) 
Tacokrydda

Såser/röror
Bearnaisesås
Falsk "jordnötssås"
Gravlaxsås
Guacamole

Pannkakor, plättar, våfflor
Kokosplättar

Småkakor
Kardemummaflarn med kokos & bovete
Kokosmums (Kokosrutor)
Kolakakor
Pepparkakor 
Rån
Snabba bovetekakor
Snabba kokoskakor

Mjuka kakor & bullar
Bananmuffins
Grundrecept muffins av rismjöl
Kladdkaka 
Knäckig bärkaka
Kokoschokladkaka med zucchini
Lussekatter

Tårta
Chokladtårta med hallon
Sugarpaste
Tårtbotten (botten från hallofeepaj, gör en botten per lager som önskas)

Dessert
Bananpaj à la kinakrog
Björnbärsmousse
Fusksemlor
Gino
Hallofeepaj med blåbär
Rabarberpaj med kokos
Ris á la Malta 
"Vispad grädde"

Glass
Chokladglass med banan & marshmallows
Glasstrutar
Glöggsorbet
Snabb tropisk sorbet

Dryck
Lemon-limesaft
Rabarber- & hallonsaft
Smoothies
Vattenmelonshake

Snacks
Bärremmar

Godis
Brända "mandlar" med pumpakärnor
Bountybollar
Chokladfudge med marshmallows 
Chokladtryffel med mintsmak
Gelé-/marmeladgodis
Hallonkola
Kokosknäck
Kokosmums (Kokosrutor)
Mikroknäck
Mintkyssar 
Pepparkaksknäck
Polkagrisknäck
Rice treats

Risbräck
Saffranskola 

Supersnabb chokladkola




Övrigt
Kristyränglar