Snabbkakor i två varianter

Väldigt snabbakade kakor i två varianter beroende på vad man har hemma, bara att röra ihop och klicka ut i formar. Samma tillvägagångssätt för båda.

 
Snabba bovetekakor

3,5 dl boveteflingor
1,5 dl socker
1,5 tsk vaniljsocker
125 g mjölk- och sojafritt margarin

Snabba kokoskakor
3,5 dl riven kokos
1,5 dl socker
100 g mjölk- och sojafritt margarin

Värm ugnen till 175 grader. Blanda boveteflingor eller riven kokos och socker i en skål. Smält margarinet och rör  ned Klicka ut i småbrödsformar/små muffinsformar (ca 4-5 cm i diameter). Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter. Låt svalna lite och mumsa på.