Ett perfekt snacks istället för godis om man blir sugen på något. inspirerade av de hallon- resp. Blåbärsremmar som finns att köpa från René Voltaire, men drygt 40:- för två remmar är betydligt mer än vad vår ekonomi pallar med - i synnerhet när det är så enkelt att göra själv.
1 dl blåbär
1 dl hallon
10 stora björnbär
7 torkade ekologiska aprikoser
2 stora bananer
ev 1 avokado
- Finhacka aprikoserna. Lägg aprikoser, hallon, blåbär, björnbär, bananer och ev avokado i en matberedare och finfördela till en smet. Bred ut på bakplåtspapper på 2-3 plåtar beroende på storlek på plåtarna. Ställ in plåtarna i ugnen på max 50 grader med ugnsluckan lite på glänt för att släppa ut fukten. (Jag brukar stoppa ett grytunderlägg i kork emellan.) Låt stå på tork tills det blivit sega plattor som lätt lossar från bakplåtspappret. Klipp i remmar.
Ingen vidare bra bild, men en tills vidare för att ha någon över huvud taget
